生蠔屬於新鮮食品,建議客人於收貨後即日食用
注意:本店並不提供開蠔服務,避免運送途中受細菌感染。
開生蠔方法
Step 1) 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸30分鐘
以清洗生蠔及貝類表面的微生物。
Step 2) 運用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進
Step 3) 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上一撬,輕力用蠔刀向左右刮,便可成功打開蠔殼
生蠔屬於新鮮食品,建議客人於收貨後即日食用
注意:本店並不提供開蠔服務,避免運送途中受細菌感染。
開生蠔方法
Step 1) 開蠔前可將生蠔浸於放鹽的冰水浸30分鐘
以清洗生蠔及貝類表面的微生物。
Step 2) 運用蠔刀於生蠔尾部較尖的部位向內推進
Step 3) 直到刀尖約一半進入蠔內便可向上一撬,輕力用蠔刀向左右刮,便可成功打開蠔殼